主料:
豆腐皮，
约2张，
青椒，
2个
辅料:
郫县豆瓣酱适量
配料:
生抽，
少许，
盐适量青椒炒豆腐皮的做法步骤
1.1.准备好以上食材，这个豆腐皮是妹夫从老家带来的，合成超市卖的那种约2张的量。
2.2.豆腐皮温水泡软，切成段。
3.3.青椒洗净切丝。
4.4.炒锅内加油烧热，加入适量豆瓣酱略炒。
5.5.倒入青椒翻炒。
6.6.加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加盐，倒入适量生抽调味。
小窍门&温馨提示
1.油要放多点，不然豆腐皮会粘锅。
2.豆瓣酱是有咸味的，盐要少放点。
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热菜 家常菜 夏季食谱 豆腐皮
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